服务理念
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企业餐食后勤顾问
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味道与品质兼顾的食谱
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IT技术引领的管理体系
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专业培训的员工
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所有项目全掌控的营运
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透明合理的利润承诺
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与企业一同为员工创造价值
服务理念
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企业餐食后勤顾问
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专业培训的员工
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味道与品质兼顾的食谱
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与企业一同为员工创造价值
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IT技术引领的管理体系
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透明合理的利润承诺
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所有项目全掌控的营运
服务形式
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示范食堂
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服务承诺
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我们承诺，“食品安全”将是我们的“第一要位”工作，采购、运输、加工、制作、销售等一切工作都围绕以“食品安全“为核心，确保提供的食品，安全，卫生，健康与营养。
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我们承诺，企业已经通过“ISO9001-2015质量体系认证”、“ISO14001：2015环境管理体系认证”和“ISO22000:2006食品安全管理体系认证”，共3项餐饮资质。
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我们承诺，餐厅每月可为每家企业提供超过20种的菜单组合，确保消费者每天都可享受多样、丰富、有品质的餐饮膳食服务。
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我们承诺，美刻餐饮所有项目将100%采取总部直管的服务模式；美刻餐饮的所有项目100%由美刻自有员工完成所有服务环节；100%的餐厅员工接受过美刻餐饮针对性的岗位培训。
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我们承诺，基于完全可控的餐食成本核算、人员成本核算及闭环营运能力的IT体系，美刻餐饮每个项目最高获取5%的利润，让利消费者，同等收入下提供最有质量的企业服务。
发展历程
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2018
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5月
公司成立,管理 团队正式组建 -
6月
首家餐厅正式开业，开展店庆活动。 -
7月
资本入驻，由钟 鼎创投和泛城资 产共同领投。 -
8月
公司培训体系搭建完毕
投资方介绍
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2018年7月，钟鼎创投成为美刻的投资方，携手战略合作。 钟鼎创投是一家专注于中国物流和消费行业创新企业投资的专业基金， 尤其是中国物流投资领域享有很高的声誉。
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泛城资产由“快的打车”创始人陈伟星创立， 专注于互联网金融、大数据、智能出行、物流等领域的资产管理公司。
让有品质的服务每时每刻的存在,
让有品质的美食每时每刻的存在!
CEO & 创始人
陆海峰
我曾是一名军人，虽然我崇拜所谓英雄主义，但军营有一句话“铁打的营盘、
流水兵”，我的理解是，稳定的执行力与强大的战斗力，并不来自于个人的能力，
而来自于科学、合理和可“广而告之”的制度与规范。也正是如此，
在从事团餐行业的8年里，从学习知识到拥抱变化，
我一直寻觅这个行业的制度与规范，试图从全流程的“标准化”入手，
来奠定企业发展的核心竞争力，在过往的工作中，
我成功推动了团餐领域第一家新三板上市企业。
伴随行业的变化和技术的革新，
这个既年轻又古老的行业，正在呈现出喜人的局面，
从业者更有“良心”，客户们更有“决心”，消费者更加“舒心”。
而有些执着于寻找规律与梦想的我，在不惑的年龄因为一颗“初心”，
重新启航。我相信在中餐“标准化”的浪潮和数字信息技术的推动下，
在我和团队建立的菜品研发、餐厅管理与人才培养体系的带动下，
企业运作将变得更加高效，
我们为客户创造的价值也将更为可观。
团队过往经验
地址：上海市宝山区殷高路23弄28号201室
联系电话：021-55882107
邮箱：business@mekafood.com
